La canela podría afectar a su hígado, especialmente si no compra la adecuada

Si tomas canela a menudo deberías pasarte a la variedad de Ceylán, ya que la canela Cassia es alta en cumarina, una sustancia que en dosis bajas no supone problema alguno, pero en exceso podría producir daños hepáticos y renales.
Además, la cumarina tienen efecto antagonista con la vitamina K (importante en los factores de coagulación, por tanto, existiría un mayor riesgo de hemorragia en lesiones importantes).
La cumarina también se encuentra en otros alimentos como: el pomelo, las alcaparras o la manzanilla.
Por ello, es mucho más recomendable priorizar el consumo de canela de Ceylán frente a la canela Cassia, ya que es baja en esta sustancia (cumarina).

Para terminar destacar algunos de los beneficios de la canela:

• Ayuda en problemas digestivos.
• Mejora el perfil lipídico.
• Permite cierto control de la glucemia.